La robe Disco d'Anaïs

La meilleure amie d'Anaïs a fêté ses 10 ans sur le temps Soirée Disco-Lumière. Pour l’occasion la Miss voulait donc une robe à paillettes qui brille et rose.

Du coup, j'ai commandé un tissus pas cher et fait une première robe vite fait.

robe 1 terminée : tissus paillettes collées, biais rose brillant

J'avais même pensé à faire une doublure parce que les coutures en paillettes ça gratte.

Comme j'étais bien en avance (robe finie une bonne semaine avant le jour de la Boum) j'ai eu l'idée de génie de vouloir la laver. Bien mal m'en a pris ! j'ai eu droit à une machine à laver à paillettes. Tout c'est décollé ! Une catastrophe !

la catastrophe après lavage !

J'ai donc recommandé en urgence, fermeture éclair et tissus pailleté mais cette fois-ci un peu plus cher car les paillettes sont cousues. J'ai eu un peu peur de ne pas recevoir la commande à temps mais j'ai tout récupéré le vendredi soir en rentrant du boulot et je m'ys suis mise de suite.

Une fois tout coupé, j'ai mis moins d'une heure et demie à faire la robe (bon OK il ne faut pas regarder de trop près les finitions).

Robe N°2, tissus pailleté cousu / biais rose brillant

J'ai eu tout juste assez de biais pour faire la deuxième robe (il manquait même quelques mm que j'ai camouflé sous un bras).

Les robes ont été faite à partir du patron Burda Kids N°9740 (légèrement modifié pour faire la robe en 4 morceaux seulement histoire de simplifier les coutures et aussi de l'adapter à la morphologie non standard de ma miss)

robe N°1

Robe N°2

mes activités avec les enfants (1ère semaine de vacances)

Cette semaine, j'étais en vacances à la maison avec les 3 enfants. Mon mari travaillait et j'ai donc profiter des enfants à fond. Même si ce n'était pas très facile de trouver des activités qui intéressent les 3, je vous fait un petit résumé de notre semaine :

Lundi et mardi : journées cool parce que j'ai eu la bonne idée de me coincé le dos (aie).
heureusement, nous avons la chance d'habiter dans le forêt et à coté d'une base de loisirs. Nous avons donc fait des balades en forêt et profiter d'un temps moyen pour aller à la base de loisirs pour faire des jeux de sable et du manège.

base de loisirs du val de seine

2 frères

rien de mieux qu'un tour de manège pour finir la journée en beauté

mercredi : nous sommes allés rendre visite à mon amie Stéphanie qui nous a fait partager sa passion : le cheval. D'ailleurs si vous voulez passer une après-midi en famille et faire découvrir l'équitation à vos enfants, n'hésitez pas à aller à la ferme de La Harelle (moins d'une heure de Paris) où Claude et Stéphanie vous feront découvrir leur passion. Victor et Anaïs ont adoré, Simon lui a eu trop peur et nosu avons préféré le laisser regarder les chevaux d'un peu plus loin.

jeudi : Simon voulait à tout prix jouer au foot, nous sommes donc aller faire quelques buts sur le terrain municipal avant d'improviser un pique-nique dans le jardin. L'après-midi, c'était mission fournitures scolaires pour préparer un douceur la rentrée.

 vendredi : direction France Miniature. les enfants ont bien aimé s'y promener et voir les trains et voitures qui défilent à l'intérieur du parc. Anaïs en a profiter pour répondre aux questions du jeu proposé aux enfants. Le soleil a eu raison de nous et nous n'avons pas fini la visite car il faisait vraiment trop chaud et il n'y a pas beaucoup d'ombre. Nous sommes donc rentrés pour nous reposer sur la fin d'après-midi.

La semaine prochaine, la famille sera au complet et nous n'avons pour le moment pas encore défini le programme. Nous savons juste que nous profiterons d'une journée à Thoiry et peut-être une journée à la mer.

J'avoue que j'ai fini la semaine sur les rotules mais très contente d'avoir profité à fond de mes 3 amours.

Recette facile à faire avec les enfants : les cupcakes

En ce moment, c'est la grande mode des cupcakes et il y a déjà quelques années que nous avons succombé avec les enfants. L'avantage c'est que c'est facile à faire et qu'en plus ils s'éclatent à les décorer.

Je vous livre ici ma recette :

Ingrédients (pour 12 gros cupcakes ou 24 plus petits) :

·         3 oeufs

·         130g de sucre en poudre

·         130g de farine

·         130g de beurre fondu

·         1 cc de vanille liquide

·         1/2 sachet de levure chimique

Réalisation des gâteaux :

·         Après avoir casser les œufs entiers dans un saladier

·         Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème blanche et mousseuse

·         Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange

·         Mélanger la farine et la levure et incorporez-la au mélange

·         Mélangez bien le tout pour obtenir une pate bien lisse

(moi j'ajoute selon nos envie des pépites de chocolat)

·         Préchauffer le four à 180°C

·         Placez vos caissettes dans les moules

·         Remplissez les caissettes au 2/3 à l'aide d'une poche à douille

·         Enfournez pour 20 min à 180°C (th 6)

·         Laissez refroidir avant décorer, pendant ce temps vous pouvez réaliser le glaçage et/ou la crème au beurre.

Pour la décoration au choix :

Glaçage royal :

Ingrédients :

·         150g de sucre glace

·         1/2 blanc d'oeuf

·         quelques gouttes de colorant (facultatif)

·         Mélanger le sucre glace et le blanc d'oeuf au robot

·         Ajoutez éventuellement de l'eau petit à petit pour obtenir une pate blanche ni trop liquide ni trop épaisse

·         Vous pouvez colorer votre glaçage avec le colorant de votre choix (attention au colorant liquide qui peuvent modifier la texture du glaçage

Crème au beurre :

·         75g de beurre pommade

·         130g de sucre glace

·         1/2 cc de vanille liquide

·         quelques gouttes de colorant (facultatif)

·         Fouettez au robot le beurre mou mais pas liquide, le sucre glace et la vanille liquide

·         Ajoutez éventuellement quelques gouttes de colorant

·         Mettre la crème au beurre dans une poche à douille et la mettre au frais quelques instants pour qu'elle ne soit ni trop molle, ni trop dure pour être étalée sur les cupcakes

Après, il ne vous reste plus qu'à décorer vos cupcakes avec le glaçage ou la crème au beurre. Les Cupcakes doivent être bien refroidis.
Etalez le glaçage à l'aide du dos d'une cuillère et laissez libre cours à votre imagination. Décorez selon vos envies avec des sucres décoratifs, paillettes, décors consommables, etc.

Bon appétit

Leurs origines : Carry de poulet

Mon mari est vietnamien (enfin son père l'est, sa mère est aussi française que moi), il y a donc 2 générations entre mes enfants et les derniers de leur famille ayant vécu au vietnam. Leur grand-père est arrivé en France à l'age de 14 ans (il en aura 79 cette année) et n'y est jamais retourné depuis. Même si mon mari parlait avec sa grand-mère en Vietnamien (très peu en fait) il ne maitrise pas la langue de ses ancêtres. Lui comme moi avons été élevé dans la culture française (moi c'est normal vous me direz j'ai 2 parents de pure souche française). Il est donc difficile pour nous de leur transmettre quelques éléments de leur patrimoine culturel. Pourtant c'est important (pour moi) qu'ils sachent d'où ils viennent. Malheureusement, leur grand-père n'est pas très bavard sur ses souvenirs de quand il était petit (et ça risque pas de s'arranger avec les mauvaises nouvelles du début d'année). Il y a quand même une chose que leur grand-mère (même si elle n'est pas vietmnamienne) essaye de me transmettre et que je voudrais à mon tour pouvoir leur transmettre : la cuisine.

J'adore cuisiné et je ne me débrouille pas trop mal en règle général. Du coup, ma belle-mère m'écrit de temps en temps des recettes qui lui est été transmise par sa belle-mère à elle (c'est-à-dire la mère de son mari qui était une pure vietnamienne.

Je voudrais donc laisser sur ce blog les recettes qui me sont transmises pour que plus tard mes enfants puissent les retrouver (même si je me les note aussi dans un petit cahier).

La première recette sera donc celle du carry de poulet.

CARRY DE POULET :

 Ingrédients :

• 1 poulet coupé en 8 morceaux
• 1 gros oignon
• 2 gousses d'ail
• 1/2 boite de chair de tomate ou des tomates coupées en tout petits morceaux (environ 125g)
• 4 cuillères à soupe de curry en poudre
• 2 cuillères à café de pate de carry (carry Vinday acheté par belle-maman dans le 13ème, voir photo)
• noix de coco rapé
• lait de coco (environ 100ml)
• huile
• sel et poivre

pate de carry Vinday

Dans une cocotte, faire revenir le poulet dans un peu d'huile. Quand les morceaux sont bien dorés, les mettre de côté.

Puis faire blondir les oignons coupés en lamelles et les gousses d'ail écrasées (au presse-ail c'est très bien). Attention, il ne faut pas les faire caraméliser.

Disposer le poulet sur le lit d'oignon et d'ail et saupoudrer avec le curry en poudre.

Ajouter la chair de tomate et la pate de carry en poudre dans le fond de la cocotte et mélanger pour bien répartir le curry.

Saler et saupoudrer généreusement de noix de coco rapée.

Laisser cuire à feu très très doux en mélanger de temps en temps (vous pouvez rajouter une ou deux cuillères d'eau si besoin).

1/4 d'heure avant la fin de la cuisson vous pouvez rajouter le lait de coco (à votre convenance si vous aimez plus ou moins)

Servir avec du riz parfumé.

On peut ajouter en début de cuisson des pommes de terrre coupées en quatre, qui cuiront dans la sauce

et voilà le résultat approuvé par beau-papa ce week-end !